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合肥西小楼经典餐厅尝菜——梁山好汉都爱不停的牛头肉

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西小楼,一听就有着浓浓的诗词韵味。南唐李煜有词:“无言独上西楼,月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋。”李后主独自登上的是空空的西楼,而今天要说的西小楼却是位于百老汇院内维果大厦里的一家餐厅。

问起西小楼的特色,答曰:积汉唐儒雅食风,聚时尚简约奢华,选九州山河海鲜,烹四时珍馐美味。名声不大,但口气着实不小!在来这家餐厅之前,我就听说这里的每道菜都配上了诗文注释,且不说是否是附庸风雅,光是这份用心就属不易。凉菜上桌,白斩鸡、吴山贡鹅、糟黄鱼、卤菜拼盘、凉拌腰花。。这架势,颇有些私房菜的模样。白斩鸡皮黄肉白,肥嫩鲜美,非常可口,一位对美食颇为苛刻的朋友也对这道菜爱不释口,连连称赞道:真是不错!凉菜已然有了这样的水准,不禁让我们对之后的热菜也开始期待起来。碳烤猪颈肉,用生菜叶包裹,再加上一片鲜橙或是哈密瓜,让你充分感受到肉香又一点不腻,吃起来清新又爽口。牛头肉刚一上桌,全桌人都为之一惊,硕大的牛头骨摆在一侧,切的厚薄均匀的牛头肉整齐地码放,旁边配上黄瓜段和葱段,再加上3种不同的酱料,这道菜光是看着就觉得赏心悦目,吃上一口,肉香充盈在整个口腔里,着实过了一把吃大肉的瘾!那一刻脑子里突然就闪过一句话:小二,温一壶好酒,切两斤熟牛肉!梁山好汉若是见了这牛头肉也会爱不释手吃得停不下来吧。。哈哈!

西小楼经典餐厅:

地址:金寨路162号(百老汇院内)维果大厦2-4楼
电话:0551-62832777
人均:120元 (发布者:若水329)
返回首页 | 共有 条评论 | 我要评论 | 查看:|2014-07-22 10:48:26
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